A decoração provençal que vemos nas festas,nada mais é do que uma adaptação do estilo de decoração das casas da região rural de Provença localizada no sul da França.
Porém ao contrario dos moveis, bancos, aparadores e bandejas, brancas que vemos nessas festas, os moveis daquela região têm um aspecto mais rústico e cores variadas, como o amarelo, verde, madeira entre outros.
Os artesãos locais na tentativa de imitar os luxuosos móveis do séc. XVI, XVII, (mas sem condições financeiras de manter o luxo da decoração da realeza), criaram uma mistura à base de gesso e cola para esconder os defeitos da madeira mais inferior; porém, com o tempo, a pátina se desgastava e o móvel adquiria uma aparência envelhecida, que criou o estilo que hoje é sinônimo de bom gosto e elegância.
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