Para esse tipo de evento o ideal é servir petiscos como os tradicionais salgadinhos de festa, coxinha, risoles e afins, também podem ser servidos mini lanches, mini pizza, pipoca, gelatina, docinhos e todas essas guloseimas que as crianças amam, e que poderão comer sem dispor de muito tempo, para que não percam nem um minuto de diversão.
A grande duvida de muitas pessoas, (confesso que era a minha também), é a proporção de comida, copinho, garfinho, guardanapo, para cada convidado. Saber isso ajuda e muito na hora de fazer uma festa, pois se você faz como eu fazia acaba comprando mais que o necessário e só no fim da festa se da conta disso pela quantidade de coisas que sobram, pense só quanto dinheiro foi gasto sem necessidade e que poderia ser usado para outra coisa. Então vamos la:
Para os salgados devemos contar de 10 a 12 por pessoa contando as crianças;
Os docinhos de 5 a 6, lanchinhos de 2 a 3 por pessoa também contando as crianças.
O bolo a contagem é por kilo a cada 10 pessoas 1 kilo de bolo.
Para as bebidas calcule 5 latas de cerveja por pessoa, conte todas até as que não bebem, pois com certeza terá alguém que beberá por elas. De 800 a 1 litro de refrigerante por pessoa, mais ou menos de 4 a 5 copos.
Na hora de comprar os copinhos conte 5 para cada convidado e compre um fardo com 100 a mais para garantir, os pratinhos compre o mesmo numero de convidados e uns 20 a mais, garfinhos a mesma coisa dos pratinhos e quanto aos guardanapos conte 15 por pessoa.
Se pretende fazer um arco com bexigas compre 300 n°7 ou 9.
Caso queira contratar ajudantes, para sua festa conte que se convidou de 50 a 90 pessoas 1 pessoa deve ficar na cozinha e 2 servindo; se a festa for para 100 a 150 convidados contrate 2 pessoas para ficar na cozinha e 3 servindo e se for para 200 a 250 convidados 2 pessoas na cozinha e 4 servindo.
Em relação a quantidade de lembrancinhas compre sempre 10% a mais que o número de crianças, para que não falte caso apareça alguma outra criança trazida por algum convidado.
Bom espero ter ajudado com essas dicas e boa festa!
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